불포화지방산

오메가-3 지방산은 인체 내에서 자체적으로 충분히 합성되지 않아 반드시 외부로부터 섭취해야 하는 필수 다가불포화지방산(Polyunsaturated Fatty Acids, PUFA)의 한 종류입니다. 이는 단순히 에너지원으로 사용되는 것을 넘어, 우리 몸을 구성하는 최소 단위인 세포의 막을 형성하고 염증 반응을 조절하며, 혈액의 흐름부터 뇌 기능에 이르기까지 광범위한 생리 활성 물질의 전구체로서 작용합니다. 대표적인 오메가-3 지방산으로는 알파리놀렌산(Alpha-linolenic acid, ALA), 에이코사펜타엔산(Eicosapentaenoic acid, … 더보기

불포화지방산이 인체에 미치는 영향과 부작용 불포화지방산은 지방산의 한 종류로 이중 또는 삼중 결합을 포함하고 있어 포화지방산과 구분됩니다. 불포화지방산은 단일불포화지방산과 다중불포화지방산으로 나눌 수 있으며 주로 식물성 기름, 생선, 견과류, 씨앗 등에 풍부하게 포함되어 있습니다. 최근 연구를 통해 불포화지방산이 건강에 미치는 긍정적인 효과와 일부 부작용이 밝혀졌습니다. 이를 바탕으로 불포화지방산의 역할과 유의점에 대해 살펴보겠습니다. 불포화지방산의 건강상 이점 심혈관 … 더보기